Doktor s Harvarda u mesec dana pojeo 720 jaja: "S mojim telom se dogodilo sve obrnuto od onog što su mi rekli" (VIDEO)

Mnogi treneri i zdravstveni gurui ih smatraju superhranom, ali ako pitate doktore, verovatno će vam reći da jaja podižu nivo holesterola i izazivaju probleme sa srcem.

Jaja su decenijama demonizovana jer su njihova žumanca bogata holesterolom, masnom materijom koja se akumulira i oštećuje krvne sudove.

Da bi saznao da li su jaja loša ili ne, jedan čovek ih je pojeo 720 za mesec dana da bi video šta se desilo sa njegovim nivoom holesterola.

Nick Norvitz, student doktorskih studija na Harvardu, otkrio je da je, suprotno uverenjima mnogih stručnjaka, njegov nivo holesterola zapravo opao nakon jednomesečnog eksperimenta u kojem je jeo 24 jaja dnevno, njegov nivo lipoproteina niske gustine (LDL). ), ili 'lošeg' holesterola, pali su za 18 procenata.

LDL se smatra „lošim holesterolom“ jer se može akumulirati kao plak u arterijama i na taj način povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.

Druga vrsta holesterola, nazvana lipoprotein visoke gustine (HDL) ili "dobar" holesterol, ima suprotan efekat, ali pomaže u uklanjanju viška holesterola iz krvotoka i transportu u jetru.

 

 

Decenijama, stručnjaci demonizuju holesterol u jajima, upozoravajući da njihova konzumacija može izazvati porast nivoa LDL-a i povećati rizik od komplikacija.

Dr. Norvic je doktorirao metabolizam ljudskog mozga na Univerzitetu u Oksfordu i završava doktorat na Univerzitetu Harvard.

U videu, koji je pregledan više od 160.000 puta na Jutjubu, on je rekao da želi da pokaže da jedenje jaja ne uzrokuje porast nivoa holesterola.

„Pretpostavio sam da ako pojedem 720 jaja u jednom mesecu, što je samo 133.200 mg holesterola, to neće povećati moj holesterol. Drugim rečima, moj nivo LDL holesterola se neće povećati.

„I zaista, nije, ni malo. Iako se moj unos holesterola više nego peterostruko povećao, moj LDL holesterol je zapravo opao', dodao je.

Freepik

Tokom eksperimenta, morao je da jede 24 jaja dnevno tokom eksperimenta. Na snimku je pokazao i 40 kartonskih kutija, ali nije otkrio koju hranu je jeo osim jaja ili da li je vežbao.

Otkrivajući plan ishrane na mreži, on je takođe pokazao sliku više od 40 kartona jaja koje je sakupio tokom eksperimenta.

Svako jaje sadrži oko 186 miligrama holesterola. Ostale namirnice sa visokim sadržajem holesterola uključuju, recimo, crveno meso i školjke. Nakon prve dve nedelje svog eksperimenta, dr Norvic je takođe odlučio da jede 60 grama ugljenih hidrata dnevno.

Rekao je da jedenje više ugljenih hidrata može pomoći u daljem smanjenju nivoa holesterola u telu.

Kod ljudi na dijeti sa malo ugljenih hidrata, nivoi LDL-a imaju tendenciju da rastu jer njihov sistem počinje da sagoreva masti za energiju umesto ugljenih hidrata.

Ali kada neko jede više ugljenih hidrata, dešava se obrnuto - nivoi LDL u telu opadaju jer osoba dobija više energije iz ugljenih hidrata.

- Kliknuo sam jer sam znao da ti se LDL neće povećati i želim da podelim ovaj video sa svojom porodicom koja je poludela jer jedem toliko jaja i mesa, napisao je neko u komentarima - Jeo sam jaja skoro svaki dan 67 godina, nikad nisam odustajao. I jako sam dobrog zdravlja, nema doktora, nema leka, dodao je drugi.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi