Miris pečenih paprika označava početak sezone "srpskog kavijara": Kralj zimnice je papreno skuplji ove godine (FOTO)
Da li su skočile cene crvenih paprika, postoji li pomama za njima i da li neki sugrađani odustaju od pravljenja ajvara, reporteri 24sedam istraživali su odlaskom na Kalenić pijacu
Kako je došao kraj septembra tako je beogradskim ulicama krenuo da se širi miris pečenih paprika, a to znači samo jedno - počela je sezona "srpskog kavijara".
Da li su skočile cene crvenih paprika, postoji li pomama za njima i da li neki sugrađani odustaju od pravljenja ajvara, reporteri 24sedam istraživali su odlaskom na Kalenić pijacu.
24sedam/Katarina Mihajlović
Na pijačnim tezgama zatekli smo zelenu, žutu, narandžastu, ali i onu za koju se većina ljudi hvata - crvenu papriku. Izbor je raznovrstan, a sudeći po cenama ovog povrća, čini se da će kralj srpske zimnice - ajvar, ove godine biti papreno skuplji.
Prošle i pretprošle godine cena paprike kretala se između 50 i 100 dinara, u zavisnosti od veličine i boje, dok pijačne tezge ove godine krase cifre od 150, pa čak i 200 dinara po kilogramu!
Pročitajte još:
24sedam/Katarina Mihajlović
Da li će odustati od pravljenja zimnice ove godine, reporteri 24sedam pitali su jednu sugrađanku koja se sa kolicima u ruci uputila ka Kaleniću.
- Godinama unazad spremam ajvar, te znam koliko je to zahtevan posao. Ranijih godinama, kada su mi i deca bila mlađa, pomagali su mi, kao i komšinice, ali kako vreme odmiče, ljude sve više mrzi da se bakću sa pravljenjem ajvara. Njegova priprema oduzima mnogo vremena, potrebno je prvo ispeći svu tu papriku, a zatim je i oljuštiti... Baš smo toga smo odustali od pravljenja ajvara, ali i zbog cene, koja je drastično skočila - objašnjava Beograđanka za 24sedam.
24sedam/Katarina Mihajlović
Ona dodaje da je kilogram paprike prošli vikend platila između 130 i 150 dinara.
Da cene variraju, zavisi od tezge do tezge, te u jednom delu Kalenić pijace kilogram crvene paprike košta 150 dinara, dok je u drugom delu potrebno izdvojiti malo više, tačnije 200 dinara.
Takođe, na Kalenić pijaci uveliko se može naći i spremna tegla ajvara, čija se cena kreće od 600 do 700 dinara.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari