Tomići na Kablaru imaju veličanstvene vinograde: Po staroj porodičnoj recepturi prave kvalitetna vina (FOTO)

Zbog tropskog leta i sušnog perioda, u pojedinim delovima Srbije ranije je počela berba grožđa, pa tako i u kablarskom selu Rošci, kod porodice Tomić, koji se odmah nakon Preobraženja Gospodnjeg pripremaju za ovogodišnju berbu vinskih sorti tog voća.

Prema prvim utiscima iz vinograda prinos i kvalitet ovogodšnjeg roda grožđa je zadovoljavajuć.

- Imajući u vidu da nam je ova godina donela dosta izazova, najpre smo imali blagu zimu sa malo padavina, pa nam je vegetacija rano krenula, a u poslednje vreme sušan period i veoma toplo vreme, možemo reći da na osnovu parametara koje pratimo u ovom momentu kvalitet grožđa je zadovoljavajuć - rekao je za RINU Vladimir Tomić.

RINA

On je istakao da je sve spremno za berbu, u jednom od vinograda uzgajaju dve autohtone vinske sorte grožđa, jedna je Tamjanika, a druga Prokupac.

- Odlučili smo se da nastavimo tradiciju i da čuvano naše autohtone sorte. Grožđe je trenutno dobrog kvaliteta, kiša bi mogla samo da nam odloži trenutak berbe, ali bi za vinovu lozu veoma značilo - rekao je Vladimir.

Ovaj vinogradar je istakao da kada je u pitanju krajnji proizvod, on i brat sa svojim porodicama uradiće sve što je potrebno u vinogradu, dok će enolozi sve što je do njih da se dobije proizvod koji će biti vrhunskog kvaliteta.

RINA

- Za sada proizvodimo četiri vrste vina Prokupac, Tamjanika, Šardone i Pino noar. Naziv Tamjanike smo stavili "Igra 650", zato što smo porodično posmatrali kao igru, a 650 je nadmorska visina iz vinograda sa kog je rodilo grožđe - pojasnio je Vladimir.

Vladimirova supruga Marina je istakla značaj porodičnog posla poput vinogradarstva, kao i da se svake godine raduju berbi, jer je to negde vraćanje korenima i porodičnim vrednostima.

Bonus video: 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi