Do proverene kapljice uz pomoć Kineza: Vojvođanski vinari dobili novu laboratoriju

Na Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu danas je otvorena Laboratorija za održivo poljoprivredno-prehrambeno inženjerstvo i napredne biomaterijale. Laboratoriju je fakultet formirao zajedno sa Đangsu univerzitetom iz Kine, a sa ciljem razvoja sveobuhvatne saradnje u oblasti naučnih istraživanja, razvoja zajedničkih obrazovnih programa i ostalih oblika akademske saradnje, saopštila je Pokrajinska vlada.

Pokrajinski sekretar za privredu i turizam, Nenad Ivanišević, je istakao značaj koji će laboratorija imati kada je reč o proizvodnji vina u Vojvodini.

– Veliki broj vinara sve analize kvaliteta vina radi ovde, na Tehnološkom fakultetu. Ova laboratorija će pomoći u promovisanju Vojvodine kroz vojvođanska vina, jer bez analize i utvrđivanja kvaliteta vina nije moguće izaći na svetsko tržište i učestvovati na takmičenjima – rekao je on.

Pokrajinski sekretar za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost, Branko Markoski, je istakao da će uspostavljanje laboratorije sa najsavremenijom tehnologijom doprineti cirkularnoj bioekonomiji poljoprivredno-prehrambenog sektora Srbije i Kine, a u isto vreme će pružiti aktivnu podršku kineskim i srpskim kompanijama iz poljoprivredno-prehrambenog sektora.

Ukazao je da je Đangsu univerzitet, koji zauzima 6. mesto na Šangajskoj 2023 ARWU listi u oblasti nauke o hrani i tehnologiji hrane, vodeći kineski univerzitet u ovoj oblasti.

Podsetio je da u našoj državi postoje tri laboratorije koje su zajednički napravile Kina i Srbija i to laboratorija za prirodne proizvode i otkriće novih lekova "Jedan pojas - jedan put", kao i "Vatreno oko" laboratorije za testiranje na virus korona u Beogradu i Nišu.

Potpredsednik Đangsu univerziteta i kineski rukovodilac ove laboratorije, Cou Šiaobo, je naglasio da će povezivanje ova dva univerziteta kroz zajedničku laboratoriju, pružiti odlične mogućnosti kineskim i srpskim naučnim radnicima i studentima da rade na inovativnim rešenjima iz ove oblasti.

BONUS VIDEO

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi