Recept dana: Posna sarma, na nešto drugačiji način - probajte je sa tunjevinom i pečurkama

Ova jedinstvena posna sarma obećava da će osvojiti vaše nepce na prvi zalogaj. Saznajte kako da sa lakoćom pripremite ovo ukusno jelo, u kojem se tradicionalni sastojci zamjenjuju neodoljivom kombinacijom morskih i kopnenih ukusa.

Vreme pripreme:

• 90 minuta

Sastojci:

• 2 crna luka
• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200 g pirinča
• 100 g pečuraka
• 400 g tunjevine
• kiseli kupus

Za preliv:

• 1 kašičica slatke paprike
• 3 čena belog luka
• voda

Priprema:

1. Sitno iseckajte crni luk i praziluk, pa ih propržite na ulju. Dodajte seckanu šargarepu i pečurke, posolite i promešajte.
2. Dodajte opran pirinač i dobro promešajte. Začinite po ukusu, a zatim dodajte proceđenu tunjevinu. Promešajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
3. Uzmite listove kiselog kupusa, operite ih, stavite nadev i urolajte.
4. Ređajte u nauljenu tepsiju.
5. Pripremite preliv od pomešanog mlevenog belog luka, vode i slatke paprike, pa prelijte preko sarmi.
6. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi