Zaboravite veštačke boje: Jednim neobičnim trikom do savršeno tirkiznih uskršnjih jaja
Bez štetnih hemikalija i aditiva
Svake godine uoči Vaskrsa svi tragaju za kreativnim rešenjima i novim tehnikama kako bi ofarbali jaja na neobičan način. Tradicionalne boje koje se kupuju u prodavnicama sada zamenjuje prirodna alternativa koja je već osvojila mnoge.
Crveni kupus daje sasvim neočekivanu i originalnu tirkiznu boju, a ukoliko dodate malo šljokica, dobićete prava umetnička dela u vašoj korpi.
Kako do savršene tirkizne nijanse?
Prirodno farbanje jaja predstavlja vekovima star običaj koji se vraća u modu zbog rastuće želje ljudi za ekološki prihvatljivim i zdravim životom.
Jedna od najfascinantnijih i neočekivanih metoda bojenja uskršnjih jaja jeste korišćenje crvenog kupusa, čijom se pripremom može dobiti prelepa, potpuno prirodna farba za jaja neobične tirkizne nijanse.
Pročitajte još:
Mnogi će se iznenaditi činjenicom da od ljubičasto-plavih listova crvenog kupusa može nastati upravo tirkizna boja.
Profimedia
Ova čarolija dešava se zahvaljujući prirodnim pigmentima – antocijaninima, koji su prisutni u ovom povrću.
Antocijanini menjaju boju u zavisnosti od pH vrednosti sredine u kojoj se nalaze: u kiselim uslovima postaju crvenkasti ili roze, u neutralnim ljubičasti, dok u blago baznim uslovima prelaze u nijanse plave, zelene ili čak tirkizne.
Potrebni sastojci:
- 12 kuvanih jaja
- 1 glavica crvenog kupusa
- 4 kašike alkoholnog sirćeta
- četkica
- šljokice po želji
Priprema:
Prvo sitno iseckajte glavicu crvenog kupusa. Zatim ga ubacite u šerpu sa pet šolja vode i pustite da se kuva od 30 do 45 minuta. Nakon što se smesa ohladi, uklonite kupus iz vode. U preostalu vodu dodajte četiri kašike alkoholnog sirćeta i vaša boja za jaja je spremna.
Profimedia
Poređajte jaja u duboku šerpu ili pleh, tako da budu razmaknuta, i prelijte ih pripremljenom bojom. Nakon sat vremena dobićete svetliju nijansu, a ukoliko volite jaču, jarku boju, ostavite ih još sat duže. Važno je da jaja okrećete na svakih pola sata radi ravnomernog farbanja.
Finalno ukrašavanje šljokicama
Ako želite dodatni sjaj, na četkicu nanesite malo zlatnog glitera i lagano je provucite kroz prste iznad jaja. Šljokice će se ravnomerno rasporediti, a tirkizna jaja zasijaće kao prava remek-dela, savršena za prazničnu trpezu.
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari