Recept dana: Tiramisu palačinke su susret kakaoa i sira, igra crnog i belog, spoj Šumadije i Mediterana (VIDEO)

Umesto klasičnog kolača, napravite tiramisu palačinke.

Čuveni italijnaki desert tiramisu sada možete da pripremite u obliku palačinke, a svi znamo da su palačinke omiljena srpska poslastica, koja ne samo da je ukusna nego je i jeftina.

Ovo je desert koji se lako pravi, lepo izgleda i svima će se svideti. Ako volite italijanske poslastice, onda obavezno probajte i pana kotu i kanoli.

Sastojci:

Za palačinke

•     3 jajeta
•     300 ml mleka
•     200 g brašna
•     10 g vanilin šećera
•     15 g kakaoa
•     prstohvat soli
•     1 kašičica ekstrakta vanile

Za fil:

•     250 g maskarpone sira
•     200 ml slatke pavlake
•     100 g šećera
•     1 kašičica ekstrakta vanile
•     150 g piškota
•     300 ml kafe

Priprema:

1. Umutite jaja sa vanilin šećerom i prstohvatom soli. Sipajte vanilu i mleko, promešajte i dodajte brašno i kakao. Sjedinite sve.

2. Ispecite palačinke.

3. Umutite maskarpone sa šećerom, pa dodajte slatku pavlaku i vanilu. Opet sjedinite mikserom. Uzmite palačinu, namažite fil po sredini. Napravite onako veći krug, pa stavite piškotu. Preklopite prvo stranice, pa urolajte. Ohladite u frižideru pola sata.

Bon appetit!

Bonus video:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi