Kako da prepoznate da li je maslinovo ulje kvalitetno i čisto? Ove dve cake su vam dovoljne

Veoma često možemo da čitamo o tome na šta da obratimo pažnju kako bismo znali da smo kupili maslinovo ulje koje je zaista maslinovo ulje a ne prevara.

Uz sve ono što u treba da sadrži najzdravija prirodna masnoća na svetu, postoje neke sitne cake sa kojima ćete samo uz golo oko znati sa čim imate posla.

Ukoliko ste često u nedoumici koje maslinovo ulje treba da kupite i kako da znate da li je ono kvalitetno i čisto, pomoću jednostavnog trika lako ćete ga prepoznati.

Iako većini sve flaše maslinovog ulja izgledaju isto i poverovaćete onome što piše na etiketi, stručnjakinja za integrativnu ishranu dr Kortni Svon kaže da kupovne marke tog ulja nisu ni blizu istog kvaliteta, kao i da čak 75-80 odsto proizvoda na policama radnji nema veze sa onim što na njima piše.

Pixabay

- Čak i ako na flaši ulja piše da je 100 odsto maslinovo ulje, to ne mora nužno biti tako jer proizvođači i trgovci zbog uštede često u maslinovo dodaju sojino ulje, ulje kanole i suncokretovo ulje - kaže dr Svon.

A kako onda znati da li je čisto maslinovo ulje zaista čisto?

- Dve su stvari karakteristične. Kada ga izlijete, treba da bude baš tamnozelene boje, a kada ga probate, ukus treba da mu bude jako oštar - navodi.

Pixabay

 

Iako je i dalje važno da na flaši piše 100 odsto maslinovo ulje, ne treba, dodaje, svakom brendu verovati na reč, pa je dobro dodatno istražiti pre kupovine.

- Dobro maslinovo ulje ne poboljšava samo ukus jela već može tokom godina poboljšati i zdravlje, budući da je prepuno zdravih masnoća, antioksidanasa i vitamina i znatno je manje prerađeno od mnogih drugih - zaključila je dr Svon.

Bonus video:

 

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi