Recept dana: Janija - izvanredno jelo za ljubitelje domaće kuhinje

Ova ukusna kombinacija mesa i povrća stvara neodoljivu simfoniju ukusa koja će vas oduševiti. Sledite naš jednostavan recept i pripremite Janiju koja će zadovoljiti i najistančanije gurmanske ukuse.

Vreme pripreme:

• 80 minuta

Sastojci:

• 500 g jagnjećeg mesa, isečenog na komade
• 2 glavice crnog luka, sitno iseckane
• 3 čena belog luka, sitno iseckana
• 2 šargarepe, iseckane na kolutove
• 2 krompira, isečena na kockice
• 2 paradajza, isečena na kolutove
• 2 paprike, isečene na trake
• 1 šolja pirinča
• 2 kašičice začina po izboru (npr. tucana paprika, suvi biljni začin, biber)
• so po ukusu
• maslinovo ulje

Priprema:

1. U velikom loncu zagrejte malo maslinovog ulja i propržite crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
2. Dodajte jagnjeće meso i pržite ga sa svih strana dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
3. Ubacite šargarepe, krompire, paradajz i papriku u lonac. Promešajte i pržite nekoliko minuta.
4. Dodajte pirinač, začine i so po ukusu. Prelijte sve sa dovoljnom količinom vode da prekrije sve sastojke.
5. Smanjite vatru i kuvajte jelo na laganoj vatri oko 45 minuta, ili dok meso i povrće ne postanu mekani i pirinač ne upije tečnost.
6. Kada je jelo gotovo, poslužite ga toplo uz svežu salatu i uživajte u bogatim ukusima.

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi