Recept dana: Tradicionalni kuglof - kolač kojem niko ne može odoleti

Ovaj omiljeni kolač ima mnogo varijanti, ali danas ćemo vam predstaviti jednu od najboljih verzija - tradicionalni kuglof sa kakaom i čokoladom. Prava je poslastica koja će obradovati sve ukućane i iznenadne goste svojim neodoljivim ukusom i prelepim izgledom. Iako je idealan za svakodnevnu užinu, kuglof je takođe savršen za svečane prilike i proslave. Najbolje od svega, za pripremu ovog ukusnog kolača ne treba vam mnogo vremena ni komplikovanih sastojaka.

Sastojci:

• 4 jajeta
• 200 g šećera
• 200 ml mleka
• 200 ml ulja
• 250 g brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 1 kašika kakao
• 100 g čokolade

Priprema:

1. Umutite šam od 4 belanca, dodajte šećer, pa nastavite mućenje i dalje, dodavajući jedno po jedno žumance.

2. U umućenu smesu sipajte mleko, ulje, prašak za pecivo i brašno, i lagano sjedinite žicom za mućenje.

3. Smesu podelite na dva dela, te u jedan deo dodajte kakao.

4. Kalup za kuglof namazati margarinom i pospite brašnom. U kalup sipajte naizmenično crnu (sa kakaom) pa belu smesu.

5. Preko smese dodajte naseckanu čokoladu.

6. Zagrijte rernu na 180°C.

7. Kuglof pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 40-45 minuta, ili dok ne bude lepo zlatno smeđi, a čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista.

8. Kad se ispeče, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi pre nego što ga izvadite iz kalupa.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi