Recept dana: Čokoladni koh, unapređena verzija omiljenog slatkiša iz detinjstva

Koh je slatkiš koji nas momentalno vraća u detinjstvo, kada su naše bake pravile ovu divnu, sočnu poslasticu. Jednostavan za pripremu, koh je bio nezaobilazan na svim porodičnim okupljanjima i slavljima. Ovaj kolač, poznat po svojoj laganoj teksturi i predivnom ukusu, natopljen u irišljavom mleku, savršen je za svaku priliku.

Danas vam predstavljamo unapređenu verziju ovog tradicionalnog slatkiša - čokoladni koh. Ovaj recept dodaje bogatstvo kakaoa i čokolade, čineći koh još ukusnijim i primamljivijim. Ako volite klasičan koh, ova čokoladna verzija će vas sigurno oduševiti.

Profimedia

 

Vreme pripreme:

• 35 minuta

Sastojci:

Za koh:

• 7 manjih jaja
• 5 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 6 kašika griza
• 3 kašike kakao praha
• 2 kašike brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo

Za preliv:

• 1 l mleka
• 5 kašika šećera
• 150 g čokolade za kuvanje

Priprema:

1. Umutite jaja, šećer i vanilin šećer u penastu smesu.

2. Dodajte griz, kakao, brašno i prašak za pecivo i sve lepo promešajte varjačom.

3. U podmazanu i pobrašnavljenu tepsiju dimenzija 20 x 30 cm ulijte i poravnajte umućenu smesu.

4. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.

5. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen - ako bude bez mrvica, koh je gotov.

6. Za preliv skuvajte mleko i ubacite šećer i čokoladu. Mešajte sve dok se čokolada ne istopi.

7. Pečeni koh ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a potom isecite na kocke.

8. Prelijte koh prohlađenim prelivom.

9. Poslužite kad se ohladi i upije tečnost.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi