Mala semenka - velika moć: Dodajte je u svoje obroke i sprečite probleme sa kostima

Zdravlje kostiju često uzimamo zdravo za gotovo, sve dok se ne suočimo sa problemima poput bolova, smanjene pokretljivosti ili - u najgorem slučaju - preloma.

Iako se osteoporoza razvija tiho i bez očiglednih simptoma, posledice mogu biti ozbiljne. Dobra vest je da se prevencija često krije u jednostavnim, svakodnevnim navikama - pa čak i u tanjiru.

Jedna od najmoćnijih, a često zanemarenih namirnica u borbi za jake kosti jeste susam.

Freepik

Zašto je korisna za kosti

Susam je prava nutritivna riznica. Osim što sadrži važne vitamine poput B6 i minerale poput magnezijuma, ono po čemu se posebno ističe jeste izuzetno visok sadržaj kalcijuma - ključnog minerala za očuvanje zdravih kostiju i zuba.

Samo 100 grama susama može obezbediti do 96 odsto preporučene dnevne količine kalcijuma za odraslu osobu. Redovnim unosom kalcijuma, naročito kod osoba starijih od 50 godina i žena u postmenopauzi, može se znatno smanjiti rizik od razvoja osteoporoze.

Freepik

Važnost kalcijuma

Kalcijum nije važan samo za čvrste kosti. On učestvuje i u normalnom radu mišića, pravilnom srčanom ritmu i procesu zgrušavanja krvi. Nedostatak ovog minerala može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, među kojima su i osteoporoza i rahitis.

Osteoporoza, hronično oboljenje koje se karakteriše slabljenjem gustine i kvaliteta kostiju, često ostaje neprimećeno dok ne dođe do preloma. U teškim slučajevima, čak i običan kašalj ili manji udarac mogu izazvati frakture.

Pexels

Kako uključiti susam u ishranu

Jedna od najvećih prednosti susama jeste njegova svestranost u kuhinji. Možete ga posuti preko salata, dodati u smuti, koristiti kao dodatak pecivima, ubaciti u supe ili ga koristiti kao poh za piletinu ili ribu.

Bilo da je sirov, tostiran ili mleven, susam je jednostavan način da obogatite jelo i ojačate svoje zdravlje. Posebno se preporučuje ženama u postmenopauzi, kod kojih je rizik od osteoporoze veći, jer su studije pokazale da susam može imati pozitivan efekat na gustinu kostiju u ovoj grupi.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi