Recept dana: Manastirska pita - prepuna džema, oraha i urmi, idealna je za post na vodi

Počeo je Veliki uskršnji post. Drugi naziv za njega jeste i Časni post i najduži je od sva četiri posta - traje sedam nedelja.

To naravno ne znači da morate da se odreknete baš svega i da ne postoji ništa ukusno što biste mogli da pojedete.

Ukoliko poželite nešto slatko, slobodno pripremite manastirsku pitu - idealnu poslasticu za sve one koji poste na vodi.

Pita obiluje džemom od kajsija, orasima i urmama i apsolutno smo sigurni da će vas već na prvi zalogaj oduševiti.

Vreme pripreme:

• 35 minuta

Sastojci:

Za testo:

• 100 g šećera
• 6 kašika džema od kajsija
• 200 g oraha
• 200 g urmi
• 200 g suvog grožđa
• 1/2 l mlake vode
• sok i rendana kora pomorandže
• 500 g brašna
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• limunova kora
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1/2 kašičice cimeta

Profimedia

Za ukrašavanje:

• 3 kašike džema od kajsija
• 3 kašike mlevenih oraha

Priprema:

Potopite suvo grožđe u toplu vodu i ostavite da ostoji oko 10 minuta, a zatim ga procedite.

Pomešajte u jednoj posudi brašno, prašak za pecivo, šećer, seckane orahe, urme, proceđeno suvo grožđe, rendanu koru od limuna i pomorandžu, sodu bikarbonu, cimet i džem od kajsija (prethodno ga pomešajte sa nekoliko kašika mlake vode).

Smesu sjedinite, a zatim dodajte sok od pomorandže i ostatak vode. Sve dobro promešajte i sipajte u tepsiju obloženu pek papirom.

Pexels

Pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj rerni na 180 stepeni, a zatim izvadite kolač iz rerne i premažite ga džemom, pa ga vratite u rernu na još 5-10 minuta.

Pospite ispečen kolač mlevenim orasima i služite ga.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi