Testo od kog se prave najbolja peciva - mekano kao duša, stoji i do nedelju dana
Zamislite da uvek imate spreman sastojak u frižideru koji možete pretvoriti u ukusna peciva u trenutku
Upoznajte 'ludo testo,' čarobni recept koji će vam olakšati pripremu raznih peciva, bilo da su to kiflice, uštipci, pice, ili krofne. Ovo testo je ne samo praktično već i izuzetno ukusno. Ono što ga čini posebnim je njegova izdržljivost - može stajati i do nedelju dana u frižideru, spremno za upotrebu. Uz malo truda i ovog testa, uvek ćete imati sveže pečene poslastice na dohvat ruke. Saznajte kako da pripremite ovo čarobno testo koje će postati vaš tajni sastojak za brze i ukusne obroke.
Pixabay
Sastojci:
- 500 ml toplog mleka
- 42 g kvasca
- 1 ravna kašika šećera
- Oko 1 kg brašna (možda malo više)
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 50 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 2 jajeta
Priprema:
1. U posudu sipajte toplo mleko, a zatim dodajte kvasac i šećer. Mešajte dok se sastojci ne sjedine. Pokrijte posudu i ostavite 10 minuta da se kvasac aktivira.
2. U drugoj posudi pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte ulje, jogurt i jaja. Sve dobro sjedinite.
3. Dodajte aktivirani kvasac u smesu i umesite testo.
Pročitajte još:
4. Nauljite testo, pokrijte ga providnom folijom i ostavite da nadođe oko sat vremena.
5. Testo možete odmah koristiti za pripremu raznih peciva. Ako ga želite sačuvati za kasnije, stavite ga u kesu i zatvorite je. Testo može stajati u frižideru i do nedelju dana.
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari