Recept dana: Najbolje posne rafaelo kuglice

Rafaelo ili raffaello sferična je poslastica od kokosa i belog badema koju je italijanski proizvođač „Ferrero“ predstavio tržištu 1990. godine. Kuglica sadrži loptastu krckavu oblandu koja je napunjena belim mlečnim kremom i belim blanširanim bademima, a obložena je slojem kokosa.

Budući da kod nas ima dosta posnih slava, naše domaćice osmislile su postan recept za ove fine kuglice od kokosa. Veoma se jednostavno pravi, a po ukusu ne zaostaje nimalo za svojim mrsnim industrijskim parnjakom.

MOŽETE DA PRIPREMITE I: Recept dana: Kafena torta sa čokoladom, posni desert koji vole i oni koji ne poste

Sastojci:

• 8 kašika gustina
• 200 + 50 g kokosovog brašna
• 1 margarin
• 250 g šećera u prahu
• 100 g lešnika

Priprema

1. U manju šerpu sipajte pola litre vode i ostavite da proključa. Dodatjte osam kašika gustina razmućenog sa malo vode i ostavite smesu da se ohladi.

2. U prohlađenu smesu dodajte 200 g kokosovog brašna i promešajte. Posebno umutite margarin sa 250 g šećera u prahu, pa sve sjedinite.

3. Od pripremljene smese pravite kuglice i u sredinu svake stavite po jedan lešnik. Kuglice uvaljajte u ostatak kokosa.

Bon appetit!

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi