Genijalan trik koji vam štedi vreme i živce: Pretvara obična jaja u prava mala remek-dela (VIDEO)

Volite barena jaja, ali vam je muka od ljuštenja ljuske i nepredvidive teksture? Imamo rešenje koje će vam uštedeti vreme, živce i obezbediti vam savršeno obarena jaja - svaki put.

Profimedia

Zaboravite na mučenje sa sitnim ljuspicama - probajte da kuvate jaja direktno u silikonskom kalupu za mafine, uronjenom u ključalu vodu. I to ne bilo kakvom - već onom sa zanimljivim oblicima.

Kako to funkcioniše?

Umesto da kuvate cela jaja u ljusci, razbijate ih direktno u silikonski kalup - koji potom stavite u šerpu sa ključalom vodom.

Barenjem na pari, zadržaće oblik - a rezultat su glatka, kompaktna jaja koja izgledaju kao da ste ih pravili u profesionalnoj kuhinji.

 

 

Potrebno:

• Silikonski kalup (za mafine, srca, zvezdice, leptiriće, šta god imate)
• Šerpa sa poklopcem
• Ulje
• Voda
• Jaja
• Po želji: začini, sir, povrće

Postupak:

1. U šerpu sipajte vodu do 2–3 cm visine i pustite da provri.

2. U svaki deo silikonskog kalupa kapnite malo ulja, pa razbijte po jedno jaje. Dodajte začine ili dodatke po ukusu.

3. Spustite kalup u šerpu. Voda ne sme prelaziti preko jaja - kuvanje se vrši na pari.

4. Poklopite šerpu i kuvajte:

• pet do sedam minuta za rovita jaja
• 10-12 minuta za tvrdo kuvana jaja

5. Izvadite kalup, ostavite da se prohladi, pa lagano izvadite jaja kašikom. Poslužite i uživajte!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi