Recept dana: Rolat od mlevenog mesa - ni najveći gurmani mu neće odoleti

Ukoliko želite da pripremite nešto drugačije za ručak, ili vam dolaze gosti pa biste da ih iznenadite, u oba slučaja ovo je recept koji vam treba. 

Rolat od mesa punjen kačkavaljem, uz krompiriće kao prilog, je bogat gurmanski ručak koji će se svima dopasti.

Sastojci:

• 500 g mlevenog mesa
• 2 jaja
• 2 kašike prezli
• 90 g kačkavalja
• 4 krompira
• ulje
• so

Priprema:

U mleveno meso dodajte prezle i jaja pa umesite rukama. Kačkavalj isecite na krupnije kocke. Vatrostalnu posudu obložite pek papirom. Po dnu raširite mleveno meso i preko stavite kockice kačkavalja.

Sada, uz pomoć pek papira uvijte mesni rolat. Uvijte ga u pek papir kao bombonu.

Krompir isecite na kockice, posolite pa poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu. U sredinu stavite uvijen mesni rolat.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata. Nakon toga odmotajte meso pa vratite u rernu još 10 minuta.

Bon appetit!

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi