Recept dana: Proja sa mlevenim mesom - i svekrva će vas pohvaliti

Proja sa mesom je idealna za doručak, večeru ili užinu.

Možete je pripremiti i kao predjelo za slavu jer je veoma ukusna i zadovoljiće kriterijume i najstrožih kritičara. 

Priprema se veoma jednostavno i brzo. Odlično ide uz salate, ali i jogurt.

Sastojci:

• 300 g mlevenog svinjskog mesa
• glavica crnog luka
• 200 ml jogurta
• 150 ml ulja
• 4 jajeta
• 50 g susama
• 14 kašika kukuruznog brašna
• kesica praška za pecivo
• po ukusu biber
• po ukusu so

Priprema:

Iseckati crni luk i propržiti ga na malo ulja, zatim dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Posoliti i začiniti biberom.

Posebno umutiti jaja, pa dodati jogurt i ulje. U smesu dodati kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo i susamom i izmešati.

Na kraju dodati izdinstano mleveno meso, sve dobro izmešati i po želji posoliti.

Sipati u podmazan pleh i peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Ostaviti proju da se prohladi, pa je iseći i poslužiti.

Bon appetit!

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi