Žudite za slanom hranom: Možda vas pritiska stres, a postoji mogućnost i da ste dehidrirali

So je esencijalna za ljudski organizam, jer natrijum, koji je njen glavni sastojak, igra ključnu ulogu u održavanju ravnoteže tečnosti, pravilnom funkcionisanju nervnog sistema i mišića.

Međutim, uprkos tome što je so neophodna za preživljavanje, prekomerni unos može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.

Iako većina ljudi unosi dovoljno soli kroz svakodnevnu ishranu, mnogi nisu ni svesni koliko soli zapravo konzumiraju. U ovoj situaciji, razumevanje vaših prehrambenih navika i načina života može biti ključno kako bi se izbegla opasnost od prekomernog unosa ovog minerala.

Hronični stres 

Stres je jedan od najčešćih uzroka povećane želje za slanom hranom. Kada smo pod stresom, naše telo oslobađa kortizol, hormon koji je direktno povezan sa apetitom i unosom hrane. Kortizol stimuliše centar u mozgu koji kontroliše glad, što može dovesti do povećane želje za hranom bogatom natrijumom, kao što su čips, grickalice ili brza hrana.

Takođe, on može da pokrene emocionalno prejedanje, što znači da se mnogi ljudi okrenu hrani kao načinu da se smire ili da se nose sa stresom. To može dovesti do stvaranja obrasca u kojem slana hrana postaje "uteha” u trenucima stresa, što još više povećava unos soli.

Freepik

Zato je važno naučiti kako da se nosimo sa stresom na zdrav način - kroz meditaciju, fizičku aktivnost ili druge tehnike opuštanja, kako bi se sprečila prekomerna konzumacija nezdravih, slanih grickalica.

Nedostatak sna i prekomerni apetit

Nedostatak sna može imati značajan uticaj na našu ishranu. Istraživanja pokazuju da kada ne spavamo dovoljno, povećava se nivo hormona koji stimulišu apetit, posebno grelina, hormona koji podstiče glad.

To znači da ljudi koji spavaju manje od 7-8 sati noću često imaju pojačanu želju za hranom, a naročito za onim što im pruža instant zadovoljstvo, poput slane, slatke ili masne hrane.

Nedostatak sna takođe utiče na "nagradni” sistem u mozgu, što znači da je nagrađivanje sebe hranom posebno snažno u tim trenucima. Naša tela postaju podložnija konzumiranju visokokalorične hrane, jer su hormonski signali pomešani, a sposobnost da donosite zdrave odluke o ishrani je smanjena.

Ako ne spavate dovoljno, telo ne funkcioniše optimalno, a vi postajete skloni da posegnete za hranom koja nije nužno dobra za vašu ishranu, što može dovesti do prekomernog unosa soli, šećera i masti.

Freepik

Prekomerno znojenje

Kada se znojimo prekomerno, bilo zbog fizičke aktivnosti ili izlaganja visokim temperaturama, telo gubi elektrolite, uključujući natrijum, koji je ključan za pravilno funkcionisanje organizma.

U takvim situacijama, telo signalizira potrebu za unosom hrane bogate solju, kako bi se nadoknadili ovi izgubljeni elektroliti. Znojenje uzrokuje gubitak natrijuma, a unos soli pomaže u vraćanju ravnoteže.

Ovaj prirodni mehanizam pomaže organizmu da se oporavi i održi normalnu funkciju nervnog sistema i mišića. Osim toga, gubitak natrijuma može izazvati simptome poput povećane žeđi, umora, slabosti i vrtoglavice. Ako je osoba izložena vrućini ili previše vežba, povećan unos soli može pomoći u prevenciji dehidratacije i podržati ravnotežu elektrolita.

Freepik

Dehidracija

Dehidracija je stanje koje nastaje kada telo gubi više tečnosti nego što unosi, što dovodi do neravnoteže elektrolita, uključujući natrijum, koji je ključan za normalno funkcionisanje organizma. Natrijum pomaže u održavanju ravnoteže tečnosti u ćelijama, kao i u pravilnom funkcionisanju nervnog sistema i mišića. Kada telo postane dehidrirano, ono može da signalizira potrebu za unosom soli kako bi nadoknadilo ovaj poremećaj.

Iako se najčešće povezuje sa potrebom za vodom, dehidracija može uzrokovati i želju za slanom hranom. Ovo se događa zato što deo mozga koji kontroliše glad, kontroliše i žeđ. Neka istraživanja sugerišu da telo, kada je dehidrirano, može signalizirati želju za slanim grickalicama, jer veruje da je natrijum ono što mu nedostaje.

Profimedia

Na prvi pogled, ovo može izgledati zbunjujuće, jer se često misli da je slana hrana potrebna samo kada telo gubi natrijum usled znojenja ili intenzivnih fizičkih aktivnosti. Međutim, u slučaju dehidracije, organizam može da reaguje na sličan način, nudići signal za unos soli kao način da se nadoknadi neravnoteža u tečnostima.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi