Sažvaćite dobro svaki zalogaj: Prebrza konzumacija hrane je loša po vaš želudac - ali i za kilažu

Brzo jedenje postalo je česta navika u savremenom društvu, naročito s ubrzanim načinom života. Iako se čini kao sitnica, tempo kojim unosimo hranu može imati ozbiljan uticaj na naše zdravlje.

Prebrzo konzumiranje obroka nije samo stvar brzine, već i načina na koji telo procesuira hranu. Posledice mogu biti značajne, od problema sa varenjem, pa sve do razvoja ozbiljnijih problema sa zdravstvenim stanjem.

Šta se dešava u telu kada jedemo prebrzo

Brzo jedenje izaziva brže gutanje hrane, što znači da ne dajemo telu dovoljno vremena da šalje signale sitosti. To može dovesti do toga da pojedemo više nego što nam je zaista potrebno. Varenje počinje već u ustima, gde enzimi počinju razgradnju hrane.

Međutim, ako zalogaji nisu dovoljno prožvakani, proces varenja se usporava, što može izazvati nelagodnost u želucu. Takođe, kada gutamo brže, automatski unosimo puno vazduha, što može izazvati gasove, nadutost i opštu nelagodnost u stomaku.

Ako se ova navika nastavi, može doći do problema sa refluksom, gde hrana i želučani sokovi prelaze u jednjak, izazivajući peckanje i bol.

Profimedia

Uzroci gojaznosti usled brzog jedenja

Jedan od glavnih razloga zbog kojih brzo jedenje može dovesti do  povećanja kilaže je što telo jednostavno ne stigne da pošalje signale o sitosti. Naime, kada unosimo hranu, naš probavni sistem počinje da šalje signale mozgu da je hrana na putu. Međutim, ako jedemo prebrzo, ove signale propuštamo, što može dovesti do prejedanja.

Kada jedemo sporije, mozak ima dovoljno vremena da primi signal i obavesti nas da je vreme da stanemo. Istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu sporije unose manje kalorija i duže se osećaju siti, što je korisno za održavanje zdrave telesne mase.

Kako usporiti tempo 

Jedite tokom celog dana: Redovni obroci i međuobroci pomažu da telo ne dođe u stanje prevelike gladi. Na taj način, nećete žuriti da pojedete obrok, jer ćete biti siti i lakše ćete se fokusirati na umereni unos hrane. Planirajte obroke tako da se vaša ishrana sastoji od uravnoteženih kombinacija proteina, vlakana i masti, čime ćete održati energiju tokom dana.

Profimedia

Izbegavajte da jedete s nogu: Jedenje dok žurite ili dok obavljate druge aktivnosti može dovesti do toga da ne obratite pažnju na količinu hrane koju unosite. Fokusirajte se samo na obrok i izbegavajte distrakcije poput mobilnih telefona, televizora ili posla. Na taj način, bićete svesniji svog tempa i količine hrane koju jedete.

Izbegavajte ometanja: Za obrok izdvojite vreme i izbegavajte bilo kakve ometajuće faktore. Kada se koncentrisate samo na hranu, lakše ćete usporiti tempo jela i obratiti pažnju na to kako se osećate dok jedete.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi