Zlatno mleko zlata vredno: Napravite eliksir zdravlja s kurkumom

Zlatno mleko je još jedan napitak koji nam može pomoći da ojačamo imunitet. Pravi se od kurkume, začina koji se dobija od korena istoimene biljke iz južne Azije.

Ovaj napitak spada u tradicionalne lekove drevne indijske medicine ajurveda. Predstavlja još jedan značajan proizvod sa lekovitim i umirujućim svojstvima, moćan izvor zdravlja. Čini mnogo toga korisnog za ljudsko telo. U ruskoj alternativnoj medicini zlatno mleko smatra se pravim draguljem.

MOŽDA ĆE VAS ZANIMATI I: Najnovija istraživanja potvrdila: Ne odričite se kafe, ima više koristi nego štete za vaš organizam

Kurkuma je inače slična đumbiru, aromatične je jake žutonarandžaste boje. Možemo je naći u prahu, kao začin prisutna je i rado korišćena u azijskoj kuhinji.
Ima veliki značaj u lečenju mnogih zdravstvenih problema (respiratornih, gastrointestinalnih, reumatskih), antioksidant je, a pomaže nam i u podizanju imuniteta.

Pasta od kurkume

4 kašičice kurkuma
1/2 kašičice biber
120-130 ml voda

Pastu pripremite na sledeći način: u vodu stavite kurkumu u prahu i malo bibera, koji pojačava dejstvo kurkume.

Promešajte sastojke i ostavite ih da proključaju, te kuvajte sve dok se smesa ne zgusne uz neprekidno mešanje, oko 10 minuta. Ako vam se dogodi da pasta postane gusta, razredite je s malo vode. Pastu možete napraviti u većoj količini i ostaviti je u frižideru, najviše na dve-tri nedelje.

Zlatno mleko

250 ml mleka (najbolje kozjeg)
2 kašike (40 ml) sirovog (nerafinisanog) bademovog ulja
med po ukusu
pasta od kurkume

Prokuvajte mleko i dodajte mu bademovo ulje, a umesto bademovog ulja možete koristiti i ulje susama, lana, lešnika, bundeve. Sklonite s vatre i sipajte u šolju.
U mleko dodajte kašičicu paste od kurkume i zasladite medom po ukusu.
Radi poboljšanja ukusa može se dodati i cimet ili đumbir. Ovako pripremljen napitak pije se obavezno dok je vruć.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi