Recept dana: Pileći file u belom sosu - mekan, sočan i ukusan kao da su ga pripremili profesionalni kuvari (VIDEO)

Belo meso spada u zdravije i najmanje masne vrste mesa. Puno je proteina i idealno za one koji su na dijeti, odnosno posebnom režimu ishrane.

Takođe, belo meso se odlično kombinuje sa gotovo svim namirnicama, a iako je najukusnije kada je pohovano ili punjeno, to ne znači da pripremljeno na zdrav način ne može da bude ukusno.

U slučaju da niste na nekom strogom režimu, ali ipak želite da pojedete nešto što nije u potpunosti nezdravo, preporučujemo da isprobate belo meso u belom sosu.

Pavlaka i bujon ga čine neverovatno mekanim i ukusnim, a neće mu faliti ni sočnost. Priprema je brza i jednostavna i ne morate biti iskusna kuvarica da biste uživali u ovom jelu.

Vreme pripreme:

• 40 minuta

Sastojci:

• 2 pileća filea
• 5 čenova belog luka 
• 1 crni luk
• 1/2 šolje bujona
• 1/2 šolje pavlake za kuvanje 
• peršun
• sok od 1/2 limuna
• puter i ulje 
• muskatni oraščić

Pixabay

Priprema:

Zasecite meso u obliku dijamanta, a zatim ga sa obe strane posolite i pobiberite. Istopite puter u tiganju i dodajte malo ulja, a zatim propržite meso i dodajte mu dva čena belog luka.

Meso i luk izvadite kada budu bili gotovi, a zatim u isti tiganj dodajte sitno seckani crni luk, a nakon što luk bude omekšao, dodajte i tri čena mlevenog belog luka.

Nakon 30 sekundi sipajte bujon i limunov sok, pa dodajte seckani peršun i promešajte, a zatim sipajte i pavlaku za kuvanje. Sve posolite i pospite muskatnim oraščićem i promešajte, a nakon što proključa ostavite još tri-četiri minuta.

Meso vratite, poklopite, smanjite temperaturu i ostavite još 15 minuta.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi