Recept dana: Ukusna proja sa spanaćem - savršen obrok za brzi ručak!

Brzinska proja sa spanaćem je jednostavan i ukusan obrok koji se priprema od samo nekoliko sastojaka. Ova kombinacija sočne proje i osvežavajućeg spanaća pruža savršen balans ukusa i hranljivih sastojaka. Idealna je opcija za one koji žele brz, ali zadovoljavajući obrok, bez puno muke oko pripreme.

Vreme pripreme:

• 30 minuta

Sastojci:

• 250 g kukuruznog brašna
• 250 ml jogurta
• 2 jaja
• 100 g spanaća (svežeg ili smrznutog)
• 100 g sira po izboru (npr. feta ili gauda)
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 1/4 kašičice bibera
• 2 kašike ulja (za premazivanje pleha)

Profimedia

Priprema:

1. Uključite rernu da se zagreje na 200°C.
2. Ako koristite svež spanać, operite ga i sitno iseckajte. Ako koristite smrznuti spanać, odmrznite ga prema uputstvima na pakovanju.
3. U većoj posudi, pomešajte kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so i biber.
4. U drugoj posudi, umutite jaja i jogurt dok ne dobijete glatku smesu.
5. Dodajte smesu od jaja i jogurta u posudu sa suvim sastojcima, pa sve dobro izmešajte.
6. Dodajte spanać i izmrvljeni sir u smesu, pa ponovo promešajte dok se svi sastojci lepo sjedine.
7. Pleh za pečenje veličine oko 20x20 cm premažite uljem.
8. Prelijte smesu u pripremljeni pleh i poravnajte površinu.
9. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite proju oko 20 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i hrskava.
10. Izvadite proju iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre sečenja.
11. Isecite je na željene komade i poslužite toplu.

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi