Recept dana: Tradicionalni pilav sa posebnim sastojkom - baš kakav su naše bake pravile

Spremite seljački pilav baš onakav kakav su naše bake spremale, koristeći ovaj autentični recept. Tajna se krije u jednostavnoj pripremi, koju ćete voleti, i ukusnom sastojku koji donosi punoću ukusu.

Sastojci:

• 600 g praziluka
• 3 šargarepe
• Pakovanje šampinjona
• 600 g piletine (batak i karabatak)
• 150 g pirinča
• 500 ml mleka
• Ulje
• So, biber, suvi začin, začinska crvena paprika

Profimedia

Priprema:

1. Isecite praziluk na kružiće, a šargarepu na kockice, pa ih dobro izdinstajte u tiganju dok ne postanu mekani.
2. Dodajte iseckane šampinjone i pržite ih zajedno s povrćem dok ne omekšaju i puste svoj ukus.
3. Dodajte pirinač i začine po ukusu, a zatim promešajte i kratko prodinstajte kako bi pirinač upio arome.
4. Sipajte malo mleka u smesu i pažljivo promešajte.
5. Prebacite smesu u tepsiju.
6. Poređajte komade piletine preko povrća i pirinča.
7. Prelijte preostalim mlekom.
8. Stavite tepsiju u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni Celzijusa.
9. Pecite oko 30 minuta, ili dok se pilav lepo zapeče i piletina skuva.

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi