Recept dana: Vlaški paprikaš sa kiselim mlekom, tradicionalni specijalitet koji osvaja ukusima

Ovo tradicionalno jelo karakteriše harmonična kombinacija mesa, paprike i kiselog mleka, čineći ga omiljenim izborom mnogih ljubitelja domaće kuhinje. Sa svojom bogatom aromom i neodoljivim ukusom, vlaški paprikaš sa kiselim mlekom postaje nezaobilazni deo porodičnih okupljanja i slavlja. U nastavku pronađite jednostavan recept za pripremu ovog ukusnog jela i uživajte u gastronomskom doživljaju koji će vas sigurno osvojiti.

Sastojci:

• 1 pile
• 1 kašika brašna
• 1 kašika slatke začinske paprike
• 2 sveže zelene paprike
• 2 paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike suvog biljnog začina
• 2 čena belog luka
• Ulje
• So
• Crni mleveni biber
• 100 ml kiselog mleka

Priprema:

1. Isecite crni i beli luk na sitno i pržite ih u šerpi na zagrejanom ulju dok ne postanu staklasti.
2. Piletinu isecite na komade, posolite svaki komad, pobiberite, pospite slatkom začinskom paprikom i dodajte u šerpu.
3. Oljuštite paradajz, iseckajte ga na kocke i dodajte u šerpu sa piletinom.
4. Dodajte suvi biljni začin i kuvajte sve zajedno.
5. U posebnom sudu, pomešajte kiselo mleko sa brašnom, 100 ml vode i mešavinom začina, pa dobro promešajte.
6. Tu smesu sipajte u paprikaš nakon 20 minuta kuvanja, pustite da se kuva još pet minuta, a zatim sklonite s vatre.

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi