Recept dana: Čokoladni hleb s tikvicama, sočan i bogat desert s iznenađujućim sastojkom

Ako želite da probate nešto neobično, ali izuzetno ukusno, ovaj čokoladni hleb s tikvicama je savršena poslastica koja kombinuje bogatstvo čokolade i sočnost tikvica.

Tikvice se možda ne čine kao uobičajen sastojak u desertima, ali u ovom receptu donose fantastičnu vlažnost i mekoću bez da dominiraju ukusom.

Sa svakim zalogajem, uživaćete u bogatoj čokoladnoj teksturi, dok tikvice ostaju skriveni saveznik vašem zdravlju.

Savršeno za doručak, užinu ili desert, ovaj hleb će vas iznenaditi svojom jednostavnošću i neodoljivim ukusom. Pripremite se za pravu kulinarsku avanturu!

Profimedia

 

Vreme pripreme:

• 60 minuta

Sastojci:

• 120 g višenamenskog brašna
• 50 g kakao praha
• 3/4 kašičice sode bikarbone
• 1/4 kašičice praška za pecivo
• 1/4 kašičice soli
• 150 g crne čokolade
• 2 jaja
• 60 ml ulja
• 60 g grčkog jogurta
• 50 g nezaslađene pulpe jabuke
• 50 g šećera
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 250 g rendanih tikvica
• 100 g oraha

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180°C i obložite pleh za hleb dimenzija papirom za pečenje.

2. Izrendajte tikvice pa ocedite višak vode.

3. U velikoj posudi pomešajte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i komadiće čokolade.

4. U drugoj posudi umutite jaja, biljno ulje, jogurt, nezaslađeni sos od jabuka, šećer i vaniliju dok ne postane glatka.

5. Pomešajte mokre sastojke u suve i mešajte dok se ne sjedine. Ubacite seckane orahe.

6. Lagano ubacite tikvice u smesu i mešajte dok se ne ravnomerno rasporede. Sipajte smesu u pripremljenu posudu za hleb.

7. Pecite 40 do 50 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

8. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi u plehu. Kada se dovoljno ohladi, stavite ga na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi