Recept dana: Meksička salata - posna, brzo se pravi i može biti prilog ručku, a može i da zameni obrok

Meksička salata se tradicionalno bazira na kombinaciji indijanske i španske kuhinje. Zbog toga imajte u vidu da meksička salata ne može biti to što jeste bez pasulja i kukuruza, kao i bar malo ljute papričice.

Meksička salata je veoma zdrava, a njene nutritivne i vitaminske vrednosti zavise od sastojaka koje u nju dodate. 

Takođe je veoma popularna kao dodatak kuvanoj ili pečenoj piletini i najukusnija je kad se posluži hladna. Prvenstveno jer će vas osvežiti, a potom i zbog činjenice da, što duže sastojci odstoje tako sjedinjeni, više će ispustiti svoj sok i upiti sok ostalih sastojaka, te će sama meksička salata dobiti jaču aromu.

Zbog toga ne bi bilo loše da ovu salatu pripremite bar pola sata pre serviranja.

Sastojci:

• 1 konzerva crvenoga pasulja 
• 2 konzerve tunjevine
• konzerva kukuruza šećerca
• 1 paradajz
• 1 crvena paprika
• 2 glavice crvenog luka
• maslinovo ulje
• jabukovo sirće
• ½  kašičice čili paprike
• so, biber, peršun

Priprema:

Pasulj i kukuruz dobro ocedite da ne ostane soka i stavite u činiju.

Luk, paradajz i papriku isecikajte na kockice pa dodajte u istu činiju. Ubacite i tunjevinu. 

Začinite po želji, na kraju dodajte sirće i ulje pa dobro promešajte. 

Kako bi lepše izgledala kada je poslužite, možete je dekorisati u listovima zelene salate.

Ostavite oko pola sata u frižider.

Bon appetit!

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi