Recept dana: Posna rafaelo torta pravi se bez pečenja, ređa po ukusu i pokriva sve prilike

Čuvenu rafaelo tortu možete da napravite i u posnoj verziji. Većina ljudi misli kako mora da se odrekne omiljenih poslastica u toku uskršenjeg posta, ali to nije slučaj sa posnom rafaelo tortom.

Danas postoje zamenske namirnice za skoro svaki proizvod, pa tako i u danima posta možete da uživate u slatkišima na koje ste navikli.

Jedna od takvih torti je upravo i rafaelo, jer retko ko odbija poslastice sa kokosom, a ova se i lako pravi. Umesto kora koristite keks, koji ćete premazati filom od pudinga i bele čokolade u koji se dodaje keks ili kokos.

Vreme pripreme:

• oko 35 minuta

Sastojci:

• 1 l sojinog mleka
• 3 kesice pudinga od vanile  
• 120 g margarina
• 100 g posne bele čokolade
• 3 kašike šećera
• 180 g kokosa
• 200 g posnog mlevenog keksa
• 1 pakovanje posnog keksa
• sok od pomorandže

Priprema:

1. Pomešajte puding sa šećerom i 300 ml mleka tako da ne ostanu grudvice. Preostalo mleko zagrejte i dodajte puding. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dodajte posnu belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa šporeta i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

2. Umočite keks u sok od pomorandže i poređajte u kalup. U ohlađeni puding dodajte margarin sobne temeprature koji ste prethodno umutili.

3. Podelite smesu na dva jednaka dela, pa u jedan dodajte kokos, a u drugi mleveni keks i dobro sjedinite. U kalup preko keksa sipajte prvo fil sa keksom, pa sa kokosom. Ostavite tortu preko noći u frižideru.

4. Možete da je ukrasite kokosom ili po vašoj želji.

Bon appetit!

Bonus video:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi