Uživajte u neverovatno hrskavoj piletini iz friteze: Treba vam samo jeftina namirnica koja vam nikad ne bi pala na pamet (VIDEO)
Pretvorite običnu piletinu u hrskavi zalogaj uz ovaj jeftin trik
Ništa ne može zameniti zadovoljstvo hrskavim zalogajem dobro pripremljene piletine. Zahvaljujući fritezama na vruć vazduh, ljubitelji hrskave piletine sada mogu da uživaju u omiljenom jelu bez potrebe za korišćenjem velikih količina ulja. Međutim, postizanje savršene hrskavosti ponekad može biti izazov.
Revolucionarni kulinarski trik
Nedavno je na društvenim mrežama osvanuo trik koji obećava da će vašu piletinu učiniti neverovatno hrskavom koristeći jedan iznenađujuće jeftin sastojak – krompirov skrob. Ovaj metod je brzo privukao pažnju gurmana, pri čemu je video post koji demonstrira tehniku sakupio skoro 250.000 lajkova.
Pročitajte još:
Prednosti krompirovog skroba
Za razliku od tradicionalnog kukuruznog skroba, krompirov skrob, koji možete kupiti u prodavnicama zdrave hrane, može izdržati više temperature, što omogućava duže zadržavanje u fritezama bez opasnosti od zagorevanja.
Osim što je idealan za piletinu, ovaj sastojak je odličan i za pripremu hrskavog tofua, krilaca ili čak pomfrita od tikvica. Još jedna prednost krompirovog skroba je što je bezglutenska opcija, što ga čini pogodnim za osobe koje izbegavaju gluten.
Profimedia
Kako da koristite krompirov skrob
Proces je jednostavan:
- marinirajte komadiće piletine (sos, đumbir, šećer, so, biber, vino, beli luk, začini)
- dodajte belance i pažljivo promešajte
- obložite mariniranu piletinu krompirovim skrobom pre pečenja
- pecite u erfrajeru na 200 stepeni po pet minuta s obe strane
Ovaj metod ne samo da povećava hrskavost, već i unapređuje ukupni ukus jela.
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari