Recept dana: Lava kolač sa belom čokoladom - uživajte u rapsodiji ukusa ovog slatkog savršenstva
Brz i lagan recept koji će se svima svideti
Lava kolač dolazi iz Francuske, a zbog svog savršenog ukusa i lake pripreme, postao je poznat širom sveta. Jednostavno se pravi, glavni sastojak je čokolada, a kada ga prepolovite iznutra curi punjenje poput lave, po čemu je i dobio ime.
Ovaj recept je malo drugačiji, jer se koristi bela čokolada, a ono što je veoma važno je da obratite pažnju na dužinu pečenja, da bi vam sredina ostala kremasta i tečna.
Vreme pripreme:
- 40 minuta
Sastojci:
- 150 g bele čokolade
- 120 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 70 g brašna
- 3 jajeta
- 1 kašika ektrakta vanile
- voće ili sladoled za dekoraciju (po izboru)
Profimedia
Priprema:
1. Čokoladu zajedno sa maslacem otopite na pari.
2. U ovu smesu dodajte dva cela jaja, jedno žumance i ekstrakt vanile, pa dobro umutite ručnom mutilicom ili mikserom.
Pročitajte još:
3. Dodajte brašno i šećer,pa mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Profimedia
4. Testo sipajte u keramičke posudice koje mogu da idu u rernu i poređajte ih na pleh za pečenje.
5. Pecite na 200 stepeni 10 minuta, jer unutrašnjost kolača treba da ostane tečna.
6. Kada se malo prohladi možete pažljivo da ga prevrnete na tanjir.
7. Dodajte voće ili slaoled kao dekoracijuna kolač.
Bon appetit!
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari