Novogodišnje jelkice od jaja biće zvezda vaše praznične trpeze: Lako se prave, a ne sadrže veštačke boje (VIDEO)

Bliži se doba godine kada je dozvoljeno da pustimo mašti na volju, pa čak i kada je hrana u pitanju.

Ako želite savršeno praznično predjelo sigurni smo da će ove jelkice od jaja biti prave zvezde vaše trpeze. Doneće praznični duh na vaš sto i u vaš dom, a dopašće se svima koji ih probaju.

Zanimljivo je da napomenemo da u njima nema ni trunke veštačkih boja ni sastojaka, a izgledaju fenomenalno.

Novogodišnje jelkice od jaja prave se od avokada, majoneza i žumanaca, dok paprika pomaže da dobiju taj praznični duh. Za njih vam je potrebno svega desetak minuta posla.

Vreme pripreme:

• 10 minuta + 15 minuta za kuvanje jaja

Sastojci:

• 12 jaja
• 1 avokado
• 200 ml majoneza
• so po želji
• 1 žuta paprika
• 1 crvena paprika
• parmezan za dekoraciju

Način pripreme:

Najpre skuvajte jaja. Potom tvrdo kuvana jaja preseći na pola i izvaditi im žumanca.

Žumanaca pomešati sa iseckanim avokadom, a belanca poređati na tanjir tako da presečeni deo bude okrenut nagore.

Avokadu i žumancima dodajte majonez, ako želite možete i malo soli (možete i neki začin po vašoj želji).

Saviti u kesu za zamrzavanje i zatvoriti je.

Oklagijom lagano zgnječiti smesu od avokada i žumanaca dok ne postane glatka.

Smesu sabiti u jedan ugao kese, a zatim odseći vrh na način da dobijete oblik zvezde (dvostrukim pravougaonim rezom).

Printscreen/Instagram

U belance sipajte smesu praveći sve manje i manje krugove.

Na svako staviti male četvrtaste komadiće crvene paprike, a od žute iseckajte zvezde koje ćete staviti na vrh.

Za veliku završnicu pospite jelkice parmezanom da izgledaju kao da je na njih pao sneg. Poslužiti odmah.

Detaljno uputstvo možete videti u ovom videu:

 

 

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi