Recept dana: Suva pita s orasima - od baklave je razlikuje jedna sitnica, a dobija se potpuno drugačiji ukus, koji se dugo pamti

Ukoliko još uvek niste probali tradicionalnu suvu pitu sa orasima, vreme je da tu grešku ispravite i da osetite idealan ukus ovog slatkiša koji se od baklave razlikuje samo u delu pripreme.

Naime, nakon što suvu pitu prelijete sirupom, za razliku od baklave, pitu vraćate u rernu da ga kore dobro upiju.

I, verujte, razlikuju se i po ukusu, a to najbolje znaju naše bake od kojih ovaj recept i potiče. Isprobajte ga i bićete oduševljeni.

Suva pita sa orasima je idealna, kako za svečanu trpezu, tako i za posluženje nakon nedeljnog ručka, ili kada vam dođu gosti.

Vreme pripreme:

• 60 minuta

Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 400 g mlevenih oraha 
• 100 g suvog grožđa 
• 200 g šećera 

Pixabay

Za sirup:

• 400 g šećera 
• 250 ml vode 
• 2 limuna 
• 3 vanilin šećera 

Pixabay

Priprema:

Potopite suvo grožđe u vruću vodu i ostavite da ostoji 10 minuta.

Pomešajte u posudi mlevene orahe i šećer, a zatim dodajte suvo grožđe, koje ste prethodno procedili, i malo rendane kore limuna.

Nauljite tepsiju, pa poređajte tri kore i svaku od njih malo nauljite. Zatim ih premažite tankim slojem fila. Kore ređajte dok ne potrošite sve sastojke, a završite sa tri kore i ne zaboravite da uvek svaku poprskate uljem.

Pexels

Pitu isecite i pecite je u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 stepeni.

Za to vreme napravite sirup, tako što ćete pomešati šećer, vodu i vanilin šećer. Nakon toga, dodajte limun isečen na kolutove i kuvajte nekih 20 minuta. Promešajte povremeno.

Kada pita bude bila gotova, prelijte je sirupom i vratite u vrelu rernu da odstoji, dok ne upije sirup, nekih 10 minuta.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi