Recept dana: Pita sa sirom i spanaćem od gotovih kora - spremna za tili čas, biće mekana čak i sutradan

Pite su vekovima prisutne na našim trpezama - topla kora, miris domaćeg nadeva i onaj neodoljivi osećaj sigurnosti koji vraća u detinjstvo. Nekada su žene sa puno strpljenja razvlačile kore preko celog stola, uvežbano i sa ljubavlju.

Danas, u brzom ritmu života, često posežemo za kupovnim korama, koje uz pravi recept mogu biti gotovo jednako dobre.

Kada želite da obradujete svoje najmilije toplim obrokom za doručak ili večeru, a nemate vremena za razvijanje testa, ova pita biće pravo čudo na vašem stolu.

Pexels

Vreme pripreme:

• 30 minuta + 35 minuta pečenje

Sastojci: 

• 500 gr kora
• 400 gr spanaća
• 1 kašika ulja za podmazivanje pleha
• 3 jaja
• 200 gr sira
• 180 gr grčkog jogurta
• 1 kašičica soli
• 100 ml ulja
• 100 ml vode

Priprema:

1. Spanać dobro operite i uklonite stabljiku. Poređajte listove jedan na drugi i isecite ga na tračice, pa ga ostavite sa strane.

2. Umutite jaja, dodajte so, grčki jogurt i sir. Kada se sve fino sjedini, dodajte spanać.

3. U zasebnoj posudi pomešajte ulje i vodu.

4. Pleh premažite sa malo ulja i stavite jednu koru, pa je namažite kašikom preliva napravljenim od ulja i vode. Odozgo stavite još jednu koru i ponovite postupak.

Profimedia

5. Preko druge kore stavite tri kašike fila od spanaća, pa odozgo stavite dve kore koje ćete takođe premazati vodom, uljem i filom.

6. Postupak ponavljate sve dok imate kora i fila. Poslednje dve gore prelijte vodom i uljem.

7. Pitu pecite na 200 stepeni oko 35 minuta.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi