Recept dana: Kakao torta sa orasima - mlađa sestra neprikosnovene kraljice među tortama - reforme (VIDEO)

Ako ste ljubitelji reform torte, onda ćete i ovaj slatkiš obožavati. Priprema kakao torte sa orasima je izuzetno jednostavna i sve što je potrebno jeste da napravite mekane kore sa orasima i belancima, a zatim da ih premažete žutim filom sa kakaom.

Tortu, nakon što bude bila gotova, ohladite u frižideru, a zatim je služite.

Pixabay

Vreme pripreme:

• 45 minuta

Sastojci:

Za fil: 

• 10 žumanaca 
• 150 g šećera 
• 30 g skroba 
• 300 ml mleka 
• 40 g kakaoa
• 200 g putera
• 100 g šećera u prahu

Pexels

Za koru: 

• 10 belanaca 
• 200 g šećera 
• 60 g brašna 
• prstohvat soli 
• 100 g oraha 

Pixabay

Priprema: 

Umutite belanca sa prstohvatom soli, a zatim dodajte šećer i umutite u čvrst šne. Dodajte u smesu orahe koje ste prethodno kartko propržili i iseckali, kao i prosejano brašno, a zatim lagano umešajte.

Smesu sipajt u pleh koji ste obložili pek papirom i poravnajte je, pa pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.

Nakon 20 minuta izvadite i ostavite da se ohladi, pa isecite na tri jednaka dela.

Umutite puter sobne temperature sa šećerom u prahu, a žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte mleko i nastavite da mutite. Zatim dodajte krob i promešajte, pa umutite kratko i kuvajte sve dok se ne zgusne, sve vreme neprestano mešajući.

Kakao dodajte i promešajte, a zatim pokrijte providnom folijom i ostavite oko sat vremena da se ohladi.

U ohlađeni fil dodajte umućeni puter i sjedinite mikserom. Svaku koru premažite filom, a onda premažite i celu tortu. Ukrasite neskvikom i orasima. Ohladite u frižideru 3 sata i služite.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi