Recept dana: Plazma kocke sa belom čokoladom, neodoljivo i kremasto slatko zadovoljstvo

Nema onoga ko ne voli neodoljive, kremaste poslastice. Ako spadate u sladokusce, onda će vas plazma kocke sa belom čokoladom oduševiti.

Recept za ovaj sjajan slatkiš našli smo na Instagram profilu just.sweet.sladjano. Priprema se jednostavno, a sigurni smo da će i vaši ukućani biti oduševljeni.

Vreme pripreme:

• 90 minuta

Sastojci:

Podloga:

•     300 g mlevene plazme
•     2 kašike šecera u prahu
•     125 g putera
•     11 kašika mleka

Krem:

•     700 ml mleka
•     2 pudinga od vanile
•     150 g šećera
•     2 vanilina šećera
•     200 ml slatke pavlake
•     70 g putera
•     150 g mlevene plazme

Ganaš:

•     200 g bele čokolade
•     150 ml slatke pavlake

Priprema.

Otopite puter pa ga dodajte u mleveni keks zajedno sa šećerom u prahu. Postepeno dodajte mleko kako bi dobili ujednačenu smesu. Potom je utapkajte u kvadratni kalup dimenzija 22 x 22 cm. Onda je stavite u frižider da se stegne.

Printscreen / Instagram / just.sweet.sladjano

Za pripremu krema od navedene količine mleka odvojite dva decilitra, pa umešajte sa pudingom, šećerom i vanilinim šećerom. Kada ostatak mleka provri smanjite vatru i umešajte smesu sa pudingom. Skuvajte puding, pokrijte prozirnom folijum i ostavite da se prohladi.

U ohlađeni puding postepeno umutite omekšali puter. Slatku pavlaku posebno umutite pa dodajte smesi. Na kraju dodajte mleveni keks i špatulom izjednačite fil. Kremu izlijte na podlogu od keksa pa vratite u frižider na sat vremena da se stegne.

Na kraju zagrejte slatku pavlaku do ključanja i dodajte joj iseckanu čokoladu. Mešajte dok se sve ne sjedini i malo prohladi. Potom izlijte ganaš na kolač i ostavite da se prohladi, piše Just sweet sladjano.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi