Recept dana: Savršeno letnje zadovoljstvo, rafaelo kuglice sa jagodama

Neodoljiv ukus ovog deserta prepoznaju i deca i odrasli, a koliko god da ih napravite, uvek će nestati brže nego što očekujete. Priprema ovih ukusnih zalogaja je izuzetno jednostavna, dok je mogućnost eksperimentisanja s ukusima gotovo neograničena.

Vreme prirpeme:

• 80 minuta

Sastojci:

• 200 g iseckane bele čokolade
• 100 ml slatke pavlake
• 100 g kokosovog brašna
• 50 g krem sira
• 5 jagoda srednje veličine
• 50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)

Priprema:

1. Operite, očistite i sitno iseckajte jagode.
2. Ugrejte slatku pavlaku na srednje jakoj vatri, sklonite s vatre tik pre nego što počne da vri. Prelijte preko iseckane čokolade i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
3. Dodajte kokosovo brašno i krem sir u smesu, pa sve dobro promešajte. Prekrijte posudu plastičnom folijom i stavite smesu u frižider na oko 1 sat da se stegne.
4. Uzmite malu kašičicu smese, spljoštite je u dlanu i stavite komadić jagode u sredinu. 5. Oblikujte smesu oko jagode, formirajući kuglicu.
6. Uvaljajte svaku kuglicu u kokosovo brašno kako bi se ravnomerno obložila.
7. Stavite kuglice u frižider i pre služenja izvadite 10 minuta ranije da se omekšaju.

Napomena:

1. Preporučuje se da jagode budu ohlađene kako bi se sprečilo puštanje soka tokom oblikovanja.

2. Umesto jagoda, možete koristiti i druge vrste voća kao što su maline, borovnice ili kupine, kako biste dodali raznolikost ukusa ovim slasnim kuglicama.

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi