Recept dana: Milka kocke - kolač od čokolade, bolji od svega što ste probali, ali pazite, nestaje brže nego što možete da zamislite

Ova čokoladna fantazija, sa bogatim slojevima meke kore, slatkog preliva i kremastog fila od Milka čokolade, garantovano će nestati za tili čas čim se nađe na stolu. Priprema je jednostavna, a rezultat je toliko impresivan da će ovo postati vaš go-to recept za sve prilike. Pratite korake ispod i pripremite se na pohvale!

Vreme pripreme:

• 30 do 45 minuta

Recept:

Kora:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 200 gr mlevenih oraha
• 3 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo

Preliv za koru:

• 500ml vode
• 250gr šećera
• 1 vanilin šećer

Fil:

• 500 ml slatkog vrhnja
• 400 gr Milka čokolade
• 100gr čokolade za kuvanje

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom, dodajte orahe, brašno i prašak za pecivo te lagano promešajte. Sipajte smesu u dublji pleh i pecite na 200°C oko 15 minuta.
2. Kada je kora pečena i ohlađena, prelijte je sa prethodno skuvanim i ohlađenim prelivom.
3. Slatko vrhnje zagrejte, dodajte Milka čokoladu, mešajte dok se čokolada ne otopi i vrhnje zgusne (ne sme da prokuva).
4. Preliv preko kore ostavite da se ohladi i stegne. Za brže stvrdnjavanje, kolač možete staviti u zamrzivač na pola sata.

Posluživanje:

1. Izaberite Milka čokoladu po vašem ukusu, preporučujemo nugat za dodatnu teksturu i bogatstvo ukusa. Ako vam se čini da se krema slabo zgusnula, dodajte još 100 gr čokolade za kuvanje. Ne brinite ako vam fil na početku deluje redak; kratko hlađenje u zamrzivaču i ostavljanje na sobnoj temperaturi uz mešanje brzo će ga zgusnuti.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi