Recept dana: Palačinke sa dve vrste sira - kada u omiljeno jelo dodate fetu i čedar, dobijete ovo slano savršenstvo

U moru sjajnih testa i peciva, donosimo jednu varijaciju na američke palačinke. U pitanju su palačinke sa dve vrste sira.

Dovoljno je da u testo pripremljeno za palačinke dodate sireve, fetu i neki tvrdi sir, na primer čedar i dobićete savršeno jelo.

Ukoliko želite, smesu možete podeliti na dva dela, pa u jedan staviti sir, a drugi deo ostaviti za slatke palačinke sa namazima. Tako ćete imati i obrok i desert.

Svakako, rezultat je očaravajući.

Vreme pripreme:

• 30 minuta

Sastojci:

•     4 jaja
•     1 i 1/2 kašike šećera
•     2 prstohvata soli
•     400 ml mleka
•     400 g brašna
•     2 kašičice praška za pecivo
•     100 do 150 g feta sira
•     50 do 100 g tvrdog sira (čedar ili neki po izboru)

Printscreen/Instagram

Priprema:

Umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti, zatim dodajte mleko i dobro sjedinite.

Dodajte so, brašno i prašak za pecivo, pa sve izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.

Ostavite smesu da odstoji oko 15 minuta.

Podelite smesu na dva dela – jednu za slane, drugu za slatke (ako želite).

Za slanu varijantu: U smesu umešajte feta sir i tvrdi sir, pa dobro promešajte. Količine su opcione, u odnosu na to koliko sirast ukus volite i želite.

Printscreen/Instagram

Podmažite tiganj s malo putera i zagrejte ga na srednjoj temperaturi.

Sipajte deo smese u tiganj i pecite na srednjoj temperaturi.

Kada se na površini pojave mehurići, okrenite palačinku i ispecite drugu stranu dok ne postane zlatno-smeđa.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi