Recept dana: Sultanova sarma, kremast i dekorativan kolač koji je osvojio internet, a sigurno će i vas

Znamo da ljubitelji slatkiša čeznu da isprobavaju nove ukuse i nove kolače. Ukoliko ste aktivni na društvenim mrežama, teško da niste naleteli na nekog food blogera koji nije pripremao kolač neobičnog naziva - sultanova sarma.

Zovu ga i paša lokum, a u pitanju je fantastična kremasta poslastica. Takođe, kolač je dekorativan, pa će vaše ukućane, kao i goste oduševiti izgledom.

Samo ime kaže da nam je stigao sa Orijenta, a sem sjajnog ukusa ima još dve prednosti - brzo se priprema i može odmah da se jede.

Vreme pripreme:

• 15 minuta

Sastojci:

•     1/2 l mleka
•     1 vanilin šećer
•     100 g šećera
•     30 g gustina
•     30 g brašna
•     50 g čokolade
•     50 g maslaca
•     100 g slatke pavlake ili šlaga
•     70 g kokosa

Način pripreme:

Brašno i gustin izmešajte. U mleko dodajte šećer i vanilin šećer, pa zakuvajte gustin i brašno.

U skuvan vruć krem dodajte maslac i čokoladu, pa dobro izmešajte da se ujednači. Kokos rasporedite po celom poslužavniku 30 x 20 cm, pa vruć krem polako rasporedite preko kokosa.

Izravnajte kašikom, pa ostavite da se ohladi barem sat vremena ili pola sata u zamrzivaču.

Za to vreme umutite šlag ili slatku pavlaku, pa rasporedite po ohlađenoj smesi.

Isecite na štrafte i uvijajte do pola štrafte u krug, a onda presecite. Desnom rukom držite, a levom rukom nožem presecite.

Printscreen/YouTube

Prvu slatku sarmu ne možete dodatno uvaljati u kokos koji je na dnu, pa nju sklonite na tacnu.

Ali zato svaku sledeću još malo uvaljajte u kokos koji se nalazi ispod i pospite sa još kokosa.

Čuvajte u frižideru do služenja ili odmah služite.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi