Recept dana: Slana pita sa spanaćem i fetom biće vaš savršen vikend-doručak

Zimski vikendi su idealni za pripremanje mirišljavih recepata iz rerne. Ako volite spanać i sir, možete napraviti ovu odličnu slanu pitu sa spanaćem i fetom.

Oko nje nema mnogo muke, jer se samo sastavi i izlije u pleh za pečenje. Jedino će vam malo vremena oduzeti da propržite spanać sa lukom.

Odozgo ide rendana mocarela, a kada zamiriše iz rerne, zaboravićete na sve probleme. 

Vreme pripreme:

• 45 minuta sa pečenjem

Sastojci:

•     500 g spanaća
•     Maslinovo ulje
•     1 crveni luk ili crni
•     2 čena belog luka
•     3 jaja
•     120 ml mleka
•     150 g brašna
•     So i biber (po ukusu)
•     (Po želji) čili paprika
•     200 g grčke fete
•     100 g rendane mocarele
•     Svež peršun

Profimedia

Priprema:

Najpre operite i očistite spanać, pa ga iseckajte. U tiganj sipajte maslinovo ulje, pa kratko propržite iseckani crni luk, pa onda i beli. Dodajte spanać, pa ga kratko propržite dok ne omekša.

U činiji umutite jaja, dodajte mleko, brašno, so i biber. Umutite dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Potom dodajte spanać, izdrobite fetu, dodajte i peršun. Sve dobro izmešajte.

Gotovu smesu izlijte u podmazan pleh ili posudu za pečenje. Pospite odozgo rendanom mocarelom i sitno seckanim peršunom po vrhu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatnu boju i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Ova slana pita odlično se slaže sa jogurtom ili svežom salatom.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi