Recept dana: Fondan krompir, omiljena hrana na nešto drugačiji način - savršenog ukusa, idealan par sa nedeljnim pečenjem

Krompir je mnogima omiljeno jelo. Služi se i kao glavno jelo, ali je odličan i kao dodatak uz meso.

Ako su vam dosadili standardni načini pripreme krompira, vreme je da probate nešto novo i to odlično.

Fondan krompir je omiljen kod kuvara širom sveta i to iz više razloga. Odličnog je ukusa, a sjajno izgleda kada se služi uz nedeljno pečenje.

Priprema ne iziskuje mnogo vremena, a kada je začinjen ruzmarinom i timijanom, ne zna se da li su mu lepši ukus ili miris.

Vreme pripreme:

• 45 minuta

Sastojci:

•     6 srednjih krompira
•     1 kašika maslinovog ulja
•     200 g neslanog putera, na kockice
•     4 velika čena belog luka, zgnječena
•     2 grančice ruzmarina
•     2 grančice timijana
•     200 ml pilećeg ili povrćnog temeljca

Priprema:

Odrežite krajeve krompira tako da leže ravno sa obe strane.

Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj temperaturi. Kada se zagreje, dodajte krompir isečenom stranom nadole. Pržite 5-7 minuta, ili dok ne porumeni, a zatim okrenite i pržite na drugoj strani. Dodajte puter u tiganj da se rastopi.

Printscreen/YouTube

Rasporedite beli luk i začinsko bilje oko krompira i dobro začinite.

Pažljivo sipajte temeljac oko krompira, vodeći računa o vrućem puteru koji bi mogao da prska.

Pokrijte i lagano krčkajte 25-30 minuta, ili dok krompir ne omekša, a zatim poslužite.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi